L'asado, toute une institution

En ce samedi frais mais ensoleillé, je pars en 4x4 avec une copine, ses parents et des amis des parents. Nous sommes 8 au total, dans 2 gros 4x4. Le but de cette expédition : manger un asado ! Mon 1er asado !!
La route était bien défoncée, de terre évidemment, avec plein de cailloux partout. Ce n'est pas la route par laquelle est passée le Dakkar, mais on en est pas loin (au sens figuré comme propre !). Les paysages sont très désertiques. Au bout de presque 2 heures, la route dessine des lacets dans le flanc de la montagne, on prend 1000m d'un coup ! Ca monte sec !
On découvre un peu plus loin un coin sympa pour se poser. Les hommes préparent l'asado, les femmes la table. Il y a tout un rituel autour de l'asado. On commence par manger les saucisses (choripan), puis les cotelettes, puis la meilleure viande pour la fin !
Avant de manger l'asado, on a mangé du saucisson avec du bon fromage ! J'ai pris au moins 5 kg d'un coup !
Pour le retour, la musique est à fond, on danse et on est trimballé dans tous les sens ! C'est rigolooooo !! Puis, on va chez Aldana, où on mange encore (oui, oui, ici on mange tout le temps !), en jouant aux cartes. Mais son chat poilu me fait éternuer, je dois rentrer chez moi...Foutue allergie...
Romain est parti grimper aujourd'hui à El Salto avec un copain français. Ce soir, on part skier à Las Leñas, le forfait est offert pour l'ouverture de la station. Non, on ne va pas skier de nuit ! Il faut juste 8h de bus pour y aller...

l'anecdote du jour : les Argentins (et tous les Sud-Américains) boivent très peu d'eau plate. Pour vous dire, il n'y avait aucune bouteille d'eau à l'asado, que du coca, du soda et du vin.
En cours de français, la 1ere chose que m'a dit la prof était "les Français boivent beaucoup d'eau, non ??".
Au Pérou, l'Inka Kola est la boisson nationale. C'est une boisson gazeuse au très fort gout de bonbon, tellement sucré et mauvais qu'on dirait un médicament. C'est le seul pays du monde où le Coca n'est pas la 1ere boisson vendue. Du coup, Coca a racheté Inka Kola...

C'est sans doute pour cela que les gens n'ont pas des belles dents ! Au Pérou, on trouve des dentistes à tous les coins de rue....